In besonders guten Jahren entsteht durch strenge Ertragsreduktion und Selektion bei der Ernte, aus Merlottrauben und einem Mischsatz alter Rotweinrebstöcke der Toprotwein des Stiftweinguts, welcher dann etwa 14 Monate in kleinen Eichenfässern reift.

Bezeichnung

Domaene Stift Altenburg 

Rebsorte

Merlot & Co.

Jahrgang

2017

Qualitätsstufe

Qualitätswein

Alkohol

13,5%

Säure

5,5 g/l

Restzucker

1,0 g/l

Lagerpotenzial

7-10 Jahre

Trinktemperatur

18° C

Weinbeschreibung

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe | Zartbitterschokolade unterlegt dunkles Waldbeerconfit | ein Hauch von Orangenzesten | saftig, elegant | fruchtsuess | bleibt gut haften

   
     
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